|
Smeerpropjes, Bananenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 bananen
50g bloem
2 eieren
zout
scheutje melk
olie
suiker
kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de bananen en prak ze fijn.
Vermeng de banaan met de bloem, de eieren, wat zout en wat melk.
Maak van het geheel een dik beslag.
Verhit wat olie en bak hierin koekjes in het formaat "drie in de pan".
Vooral op vrij matig vuur, zachtjes bakken.
Bestrooi de koekjes met suiker met suiker en kaneel.
|
|
|